相信大家平时都有吃黄瓜吧，但你们知道水果黄瓜吗？其实水果黄瓜也不过是黄瓜中的一个品种，只不过它比普通的黄瓜更加的小巧，那关于水果黄瓜大家了解多少呢？下面就和大家一起了解一下吧。
水果黄瓜属于葫芦科一年生蔓生植物，瓜长12-15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜清脆、水分多。和普通黄瓜相比水果黄瓜是黄瓜中的一种水果，外表比普通黄瓜好看，表面没有普通黄瓜的那些刺，相对而言它的表面是很平整的，而普通的黄瓜表面则是凹凸不平。水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，而普通黄瓜在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
水果黄瓜
普通黄瓜
那么水果黄瓜又有哪些功效呢？
1、水果黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、水果黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
小贴士：水果黄瓜功效虽好，但不可过量食用哦！
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