营养价值高、吸收快，降糖护肝，增强免疫能力……近年来，骆驼奶成了奶制品中的网红，即便价格不菲，仍让不少人尤其是老年人买个不停。在南宁的实体店，一罐300克的骆驼奶粉零售价就超过500元，但是依然不愁卖，甚至有宝妈买来代替水解奶粉喂养过敏体质的宝宝。南国早报客户端记者调查发现，市场上的骆驼奶产品目前尚无统一的国家标准，品质差别较大，因此存在不少宣传乱象。营养专家表示，骆驼奶有其营养价值所在，但是喝牛奶补充营养已能满足人体需求；此外，骆驼奶不能代替特医奶粉喂养过敏体质的宝宝。
比普通奶粉贵不少，且无统一标准
骆驼奶现在到底有多火？在电商平台搜索“骆驼奶粉”，有大约20多个品牌。销量最高的一款价格为300多元，月销量超过5万件，已经累计有20多万评价。记者发现，不管是什么品牌的骆驼奶制品，售价都比较高，例如一款国产300g的调制骆驼奶粉价格为370元左右；纯骆驼奶粉，价格更贵，一罐300g的奶粉价格普遍超过500元。而与此相比，一袋700g的知名品牌成人高钙奶粉，价格一般在50元左右，纯骆驼奶粉的价格是牛奶奶粉的十倍以上。
南国早报客户端记者走访了南宁市多家骆驼奶的实体店，价格大同小异。在园湖路附近的一家骆驼奶实体店，店门口的电子屏上滚动播放着广告，宣传着糖尿病患者饮用骆驼奶可以降糖，心脑血管疾病患者人群饮用则可以增强抵抗力，降低发病风险。
而在价格方面，线上线下的价格差别不大。一罐产自内蒙古的330克纯骆驼奶粉，价格为588元，可以买10送5，算下来下每罐的价格是420元。而在另一家实体店，一款添加了益生菌的新疆产纯骆驼奶粉，每罐的标价高达999元，哪怕算上了优惠，每罐的价格也超过500元。
国内的骆驼奶主要产自内蒙古和新疆。在采访中，一位销售者坦言，目前骆驼奶制品不像牛奶，还没有统一的国家标准，两地执行的都是各自的企业标准，因此在品质上差别很大。该销售者说：“像蛋白质、脂肪等重要指标，都有不少的差异。因为标准原因，有的蛋白质看着高实际上是添加了乳清蛋白粉。”
纯奶粉还是调制乳？难分清
骆驼奶的卖点在于其远超牛奶的“强大的功能”，在许多宣传中，骆驼奶几乎“包治百病”，不但其蛋白质、维生素等含量高于牛奶，还有丰富的乳铁蛋白，更易吸收。此外，商家还宣称骆驼奶中有类胰岛素因子，因此对糖尿病患者来说，有降糖的功效。受这些“特殊功效”吸引，一些中老年人等慕名而来。
近年来，骆驼奶热销，市场上出现了不少专卖店。南国早报客户端记者 李艺摄
南国早报客户端记者发现，也正是因为没有统一的国家标准，骆驼奶的宣传也比较混乱。商家除了会把骆驼奶和“保健佳品”挂钩，还宣称骆驼奶营养丰富可以和婴幼儿奶粉混合喂养宝宝，甚至是代替特医奶粉喂养过敏体质的宝宝。
而在电商平台上，骆驼奶制品的介绍也让人难以第一时间分清这到底是纯奶粉还是调制乳。一些商品外包装没有具体的配料表和营养成分表，光看商家的宣传词，消费者很容易被误导。
市民陈女士的婆婆在小区群里看到有骆驼奶的团购，团购发起人把骆驼奶的功效说得神乎其神，“连喝一个星期就能明显改变气色”，买的人很多。而且原来500多元的奶粉，买二送一相当于只要300多元一罐。陈女士的婆婆也心动了，花1000多元买了三罐。结果买回来仔细一看包装，这些奶粉根本不是纯骆驼奶粉，而是调制乳。
营养价值与牛奶等差别不大
广西医科大学第一附属医院临床营养科主任张勇胜介绍，奶及奶制品帮助人体补充蛋白质等营养物质，非常必要摄入的。从营养价值上看，牛奶、羊奶、骆驼奶等，并没有太大的差别，甚至骆驼奶根据骆驼的品种、饲养地、喂养的饲料不同，其品质也会发生较大的差异。
骆驼奶粉价格不低 。南国早报客户端记者 李艺摄
相比牛奶、羊奶，骆驼奶中的多不饱和脂肪酸、铁等元素的含量确实会更高，但这些元素还广泛存在于其他很多食物中，人体可以通过其他途径补充。比如，多不饱和脂肪酸的一个主要来源是植物油，动物肝脏、动物血等则富含铁。因此，无需在这些细微的差别上花费太多的精力和金钱，牛奶作为性价比性最高的一种奶制品，已经完全可以满足人体的营养需求。
至于商家宣称的骆驼奶具有提高免疫力、保护肝脏、抑制癌细胞扩散的功效，张勇胜表示，从营养学的角度分析，适量补充奶及奶制品，合理、科学地摄入营养物质，有助于提高人体免疫力。临床上是提倡肿瘤患者喝奶的，从某种意义上说，可以理解为通过提高免疫力来增强人体对抗肿瘤的能力，但这并不是骆驼奶独有的，而是所有奶和奶制品都具备的属性。
骆驼奶粉不能代替特医奶粉
张勇胜介绍，条件允许的情况下，出于食物多样性的考虑，可以选择不同种类的奶制品。但是假如相信商家所谓的“骆驼奶比母乳更有营养，可以替代母乳”，那就是被忽悠了。衡量一种奶营养价值高不高，是将这种奶的营养成分等与人体进行对照，越接近的其营养价值越高。显而易见，不可能有一种奶比母乳更好。母乳对婴儿具有不可替代性。
此外，宣称骆驼奶不易过敏，可替代特医奶粉喂养乳蛋白过敏的宝宝，也不可取。专家表示，牛奶、羊奶、骆驼奶都存在可能的过敏人群，有些宝宝甚至对母乳都过敏。特医奶粉的原理是通过提前水解，将可能导致过敏的蛋白质的化学链打开，进行“预消化”，这就从源头上消除了过敏发生的可能性。因此，如果宝宝确实存在过敏问题，必须在医生的建议下选择正规的特医奶粉。
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