把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；，今天小编就来说说关于凉拌西红柿?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌西红柿（凉拌番茄的做法）

凉拌西红柿

把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；

洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；

洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；

吃时取出加香油略拌和即可。

方法二

西红柿洗净，去掉根蒂。

将西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。

放入盘中，撒上白糖。