又到了吃芒果的时候，
超市、市场、大街小巷都能见到卖青芒的，
青芒果若熟透了，直接吃非常甜，
买回硬硬的青芒，可以入菜，
可以做沙拉，配上青瓜做沙拉，
既可以当成一盘菜，
也可以把它当成一个水果拼盘，
需要准备的材料：
青芒果2个，黄瓜一根，新鲜的薄荷叶少许，盐少许
做法：
1、准备青芒、黄瓜；
2、黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
3、青芒去皮；
4、贴着芒果核切下果肉，切成小块；
5、芒果里撒少许的盐；
6、新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
7、随后放入黄瓜片；
8、吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。
