食材:红枣、糯米准备适量大红枣,清洗干净、沥干水分备用,今天小编就来说说关于枣夹糯米的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
枣夹糯米的做法
食材:红枣、糯米。
准备适量大红枣,清洗干净、沥干水分备用。
然后用玻璃吸管把红枣的核去掉、红枣用刀拉一下开额口,不要切通备用。
再准备100克糯米粉、加上200克温水,揉成光滑的面团。
红枣核糯米全部处理好,大火上锅蒸10分钟。
锅里倒适量清水,倒上适量白砂糖,熬至起大泡,加上适量桂花。熬至粘稠。
白糖桂花汁熬好淋在蒸好的糯米红枣上,就可以了。