食材：土豆1个、白菜半个、香菇4个、里脊肉两块、油适量、糖适量、玉米粉适量、耗油适量、蒜两瓣、酱油适量 ，今天小编就来说说关于香菇白菜炖肉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
香菇白菜炖肉怎么做
食材：土豆1个、白菜半个、香菇4个、里脊肉两块、油适量、糖适量、玉米粉适量、耗油适量、蒜两瓣、酱油适量。
准备食材：土豆、香菇（提前泡发）、白菜、里脊肉。
把土豆、香菇、白菜、里脊肉、蒜分别洗净切好，里脊肉用油、盐、糖、玉米粉、酱油、耗油腌制10分钟。
热锅凉油，先把肉炒变色后盛器备用。
把肉盛起后，再放小许油，然后放入蒜瓣。
放入香菇炒香。
放入土豆，继续煸炒。
加水，差不多漫过所有食材。
水烧开后，把白菜放在上面，调中小火盖上盖子焖。
焖至10分钟左右，放适量盐、糖、耗油，然后盖上盖子，继续焖至土豆软烂。
放入炒过的里脊肉，翻炒至肉熟透即可。
