Hello，我是曼知。欢迎来到【四岁AGEFOUR】小课堂~
中国人真的将以形补形贯彻到了生活中的方方面面：脚受伤了要吃猪蹄；酱油其色乌黑，吃酱油会让皮肤变黑；珍珠粉其色莹白如雪，因此它可以用来美白肌肤。
还有黑芝麻，我们一直觉得它能减少白发，那么其依据在哪呢？
01
为什么会产生白发？
我们头发的颜色由黑色素决定，黑色素分为真黑素和褐黑素，真黑素含量越高，头发就越乌黑；褐黑素含量较高的话，发色就浅，呈红色或黄色。不同个体，真黑素和褐黑素的比例不同，发色也不同，甚至同一个个体不同毛囊长出的头发颜色都是不一样的。
黑色素由黑色素细胞合成并分泌，黑色素细胞由黑色素干细胞分化而成。当黑色素干细胞数目减少、黑色素细胞受到破坏、合成黑色素的原料减少时，黑色素产量自然也就降低，就产生了白发。
▍年龄：黑色素干细胞主要受年龄影响，随着年龄增长，黑色素干细胞的数目会减少，一般在40岁之后，头发会逐渐变灰变白。25岁前的白发统称为少白头。
▍营养：严重或慢性的蛋白质，叶酸，金属微量元素如铁、钙、铜，维生素B6等缺乏都可能会导致白发早生。
▍遗传：可能与相关酶活性和数量有关。
▍疾病与药物：恶性贫血、甲亢或甲减、早衰症、心脏病，或者哮喘、接触性皮炎等特应性疾病都会引起白头；研究显示，白发的严重程度与冠心病的病情有相关性。如果你患有心脏病，头发突然变白了，那可能是心脏病恶化的迹象。
服用氯喹、甲苯丙醇、三苯乙醇、表皮生长因子受体抑制剂、α干扰素等药物也有可能让头发变白。
▍自由基：环境污染、紫外线、炎症、吸烟等都会造成体内氧化自由基增多，氧化自由基可能会攻击黑色素细胞，从而阻碍黑色素的产生。
有研究表明，白发的毛囊里较正常的毛囊中的过氧化氢多，过氧化氢是一种漂白剂，在人体代谢过程中会自然产生，过氧化氢酶会消耗掉过氧化氢。当过氧化氢酶数量减少或者活性降低时，过氧化氢的含量自然就增多了，就很有可能漂白黑色素产生白发。
自由基会攻击蛋白质，可能会影响过氧化氢酶、酪氨酸酶等与黑色素相关的酶导致白发生成。
▍压力：君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。我们一直认为负面情绪如压力和白发有关，实际上目前并没有直接证据证明压力与白发有关，可能与压力导致氧化自由基产生、影响激素水平有关。不过压力导致脱发还是已知的。
02
黑芝麻与白头发
黑芝麻、黑豆等黑色食品，所含的营养和微量元素比较丰富，如果是由于蛋白质、B族维生素和微量元素缺乏等导致的白发，吃吃黑芝麻和黑豆可能对头发有一定好处，但是黑色食物中的黑色素并不会让头发变黑。
因为头发中的黑色素和黑芝麻的黑色素不是一种物质。
体内生成的黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶等一系列酶的作用下转化生成的。而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚类色素，并不能直接转化成头发上的色素。
所以，吃黑色食物并不会让头发变黑，还是不要迷信黑色食物的黑发作用了，如果你每天获得的营养是均衡的，不吃这些黑色食品也不会造成营养缺失型白发。
03
如何去除白头发
我们需要意识到一点，已经长出的白头发是不可能再变黑的，白发只能预防，并不能由白变黑。
对付已经长出的白发只有两种方法，一是拔，二是染。
民间一直有这样的谣传：拔一根白头发长三根，并有很有人对此深信不疑，长了白头发打死也不拔，让我等强迫症看的手痒痒。
实际上，我们的头发是一个萝卜一个坑的，一个毛囊只能长一根头发，你拔掉这根头发，顶多再长出来还是白的，不可能别的毛囊再窜出几根白头发。
那拔了之后会不会不长了呢？正常情况是不会的，我们的头发一直处于不断生长和脱落的循环中，只要不损坏毛囊，毛发还是会继续生长的。我们的毛囊没有那么脆弱，拔根毛它就会不长的话，就不会有人受汗毛浓密的困扰了。
04
如何预防白头发
对于白头发，预防才是王道！
▍防晒：在给我们的脸做防晒的时候，不要忘记我们的头发也需要保护，紫外线会刺激大魔王自由基的产生，出门记得撑伞或带个帽子。
▍生活习惯：保持心情愉快，保证营养均衡摄入，不抽烟不酗酒不熬夜，适当运动，不要给自己太大的压力。
