很多原本性寒的水果
在加热之后转为温性或者热性
不仅暖胃，还可润肺止咳
非常适合在冬天食用
快学起来试试吧~
烤苹果
苹果中含有丰富的果胶（是一种水溶性膳食纤维），加热时会分解成小分子更容易被吸收，膳食纤维的活性也会大增，可以促进肠胃蠕动；烤过的苹果所含钙质的活性也会提升，经过加热能被更有效吸收。
做法
1、苹果洗净去核、去皮，放进盐水或者橙汁中浸泡，防止氧化变黑；
2、然后用清水冲洗，淋上融化的奶油或者糖浆，用锡箔纸包裹住放进事先预热好的烤箱，低温烤制20-30分钟即可。
烤香蕉
香蕉可谓是健身减肥必备水果了，食物纤维含量丰富，含有果胶成分，含有相当多的钾和镁，即使高温烤制之后，这些营养素也不会流失。觉得冬天吃香蕉太冷的话，不妨加热后食用。
做法
1、香蕉连皮对半切开，一起放入预热的烤箱中，烘烤约5-10分钟；
2、烤过的香蕉皮会发黑，去皮后直接食用或者淋上蜂蜜都可以。
烤橘子
橘子加热之后，可以让橘子外皮中的营养渗进果肉里，橘皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋都含有丰富的维他命C，使烤橘子的止咳作用更佳。但是橘子不适合切开后烤制，这样会使营养素流失过多。
做法
将橘子外皮清洗干净，连皮用铝箔纸包裹住放进预热过的烤箱烤制5-10分钟，香气飘出来即可取出。
梨子
梨的营养素中主要是碳水化物，维生素C含量不是很高，所以我们主要是吸收别的营养元素，不要吃每种水果都想着要摄取其中的维C。梨使性质寒凉的水果，冬天最好热吃，还可以润肺，烤制过的梨子外焦里嫩，口感非常好。
做法
1、将梨子洗干净，把小的一头平切下来一块，在梨子中间掏个洞，不用太大，放进几粒冰糖即可；
2、把切下来的小块盖上用牙签固定，包上铝箔纸放进预热好的烤箱烤制30分钟左右即可。
菠萝
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有的人对这种蛋白酶有过敏反应，在食用菠萝后出现了嘴发痒的状况，这是因为菠萝里的甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性。
另外，菠萝里含氨的有机物5—羟色胺，可以使血管强烈收缩和使血压升高，但高温可以破坏这些结构，为防止吃菠萝过敏，我们可以将菠萝加热。
做法
1、菠萝去皮切块，放淡盐水浸泡10多分钟；
2、捞出淋干水分之后摆在烤盘上，然后放入预热好的烤箱烤制30分钟即可，烤好之后可以淋上蜂蜜。
番茄
番茄中的茄红素有抗氧化效果，其含量是所有蔬果中最高的，在烤制之后含量更高，更容易吸收。
做法
1、将番茄洗干净，对半切分之后摆在烤盘上，可以撒上一些调料；
2、然后放进与预热好的烤箱烤制15-20分钟即可。
觉得冬天吃水果太冷的话
可以试着加热一下
美味可口 营养加倍
来源：生活最美妙
774户，10万平方米，签约率达99.5%，这是你从未见过的效率！
奎文区面向“双一流”高校择优招聘党政储备人才公告
