烧饼怎么保存是脆的

等晾凉了，就用屉布，也就是棉纱布覆盖上凉了的火烧就不能总敞开放置了，氧化快也会让面团变硬，今天小编就来说说关于烧饼怎么保存是脆的?下面更多详细答案一起来看看吧!

烧饼怎么保存是脆的

等晾凉了，就用屉布，也就是棉纱布覆盖上。凉了的火烧就不能总敞开放置了，氧化快也会让面团变硬。

如果做好后或买回来的火烧不想当天吃，就一定要等凉透后放入密封袋，入冰箱冷藏。等吃的时候，用烤箱120度热10分钟，口感基本还能保持。