By 每文的美食日记
用料
- 菠萝 1个
- 熟米饭 一碗
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 1个
- 豌豆 30克
- 火腿片 2片
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备一个新鲜漂亮的菠萝，清洗一下外壳。
2、切开一层皮。
3、用小刀和勺子挖出果肉。
4、果肉加盐水浸泡10分钟后，取一半切成小块。
5、水开后下玉米和豌豆煮10分钟。
6、准备好一碗米饭， 胡萝卜去皮， 火腿片2张切小， 鸡蛋1个打散。
7、胡萝卜切丁。
8、切好的胡萝卜，火腿，煮熟的玉米剥籽，豌豆装好备用。
9、锅中不放油，先把米饭倒入炒一下，炒散后铲出来。
10、锅中倒入适量橄榄油，下鸡蛋炒一下，倒入火腿片同炒。
11、加入胡萝卜。
12、最后加入豌豆、玉米粒、菠萝、适量盐合炒1分钟。
13、把炒好的饭装在掏空的菠萝壳里。
14、超级好吃又美味的菠萝饭就做好啦！
15、是不是很有食欲呀？
16、咸甜口感，非常好吃哦！
17、赶紧试试吧！
菠萝的营养功效
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
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