睡前吃东西不好吗?这是一个有争议的话题，普遍的看法是我们应该避免太晚吃饭，因为这会导致体重增加。这可以归结为一种假设，即人体在睡觉前没有时间消化食物，这意味着食物可能会以脂肪的形式储存起来，而不是作为能量使用。
睡眠时，你的新陈代谢速度可能比清醒时慢10%到15%，为了帮助你的身体消化食物，睡前两到三小时不要吃东西，要确保白天吃了足够的东西，吃得饱饱的。
下面，我们看看睡前吃东西对身体有什么影响。
睡前吃东西会怎么样?
消化
当我们吃东西的时候，我们的身体会消化和吸收食物中的能量和营养。睡前吃大量食物会导致胃部不适，还会干扰我们的昼夜节律(身体内部的时钟)，从而影响我们的睡眠。
睡前吃东西也会导致体重增加吗?这取决于你吃的是什么。
当我们在一段时间内摄入的能量多于消耗的能量时，我们的体重就会增加。即使在睡觉的时候，我们也会燃烧能量来支持我们身体的器官、功能和组织，当然，我们在清醒和活跃的时候会消耗更多的能量。
这不仅和我们什么时候吃有关，也和我们吃什么有关。高脂肪、油炸食品，吃得太多或太快都会导致胃部不适和反酸。
睡前进食导致体重增加可能是因为一些人在深夜吃能量密集、营养不良的零食，这可能导致能量摄入过多和肥胖。一些研究表明，经常吃得晚可能会导致高血压、胆固醇和体重增加。也就是说，我们的身体都是不同的，以各自的方式工作。
我们吃什么、什么时候吃、怎么吃，决定了我们的饮食在多大程度上符合我们的需求。一个符合我们个人能量需求的平衡、多样的饮食是关键。
重量
《肥胖杂志》上的一项研究显示，那些在临睡前大吃一顿的人往往不吃早餐，因为他们仍然很饱，也更容易超重。睡前吃富含碳水化合物的食物可能会导致你的身体将其储存为脂肪，而不是直接作为燃料。这是因为胰岛素的峰值向身体发出信号，要求储存脂肪作为能量储备。晚吃最糟糕的是糖或脂肪含量过高的东西，这对胰岛素水平有同样的影响。当你的新陈代谢变慢时，吃大量的含糖食物会引发胰岛素上升，并向身体发出储存脂肪的信号。
不过，睡前吃东西，只要不是一顿太大的饭或零食就行。睡前吃点零食完全没问题。对于一些人来说，如果他们在临睡前吃得太多，他们可能会发现难以入睡。
如果你在睡前吃东西，选择一些小的晚上零食，包括一些纤维和蛋白质，比如一个苹果和1-2汤匙花生酱。纤维有助于减缓进食后葡萄糖的上升，蛋白质有助于肌肉修复和愈合。
睡眠质量
一旦到了睡觉时间，吃任何食物都不是一个好主意，因为你的昼夜节律本质上会在一夜之间关闭你的消化系统。这意味着在你的身体认为你应该睡觉的时候吃东西是没有帮助的，可能会导致消化问题和睡眠困难。
2020年的一项研究发现，摄入食物的时间可能对睡眠模式有显著影响。该研究调查了大学生和晚餐时间(定义为睡前三小时内)，得出的结论是，晚吃东西是夜间醒来和睡眠质量差的潜在风险因素。
身体在一天的不同时间处理食物的方式不同，如果睡前吃东西，我们的昼夜节律就会混乱。
我们的昼夜节律影响着我们的消化系统——控制消化酶的产生是一项重要的功能。这意味着，当我们的身体认为我们应该睡觉的时候，我们并没有做好消化食物的准备。吃得太晚，甚至在晚上吃东西，会让你的昼夜节律认为你应该是清醒的，因为你在吃东西而不是睡觉，因此如果你习惯了在晚上吃东西，你可能会很难入睡。
如果我们饿着肚子上床睡觉，我们可能会很难入睡，因为我们的身体会因为饥饿而焦虑。然而，如果我们吃太多的食物太晚了，我们可能会消化不良，很难睡好觉。
睡前吃东西有什么好处吗?
虽然专家们似乎无法就睡前吃东西是否有害达成一致，但如果你想知道哪些食物有助于睡眠，那么有一些食物含有某些促进睡眠的化合物、营养物质和抗氧化剂。
三文鱼等富含脂肪的鱼类富含omega-3脂肪酸和维生素D，这两种营养物质可以调节快乐激素血清素，而血清素也有助于建立健康的睡眠-觉醒循环。同样富含omega-3脂肪酸的坚果也有类似的效果。燕麦含有氨基酸色氨酸，有助于褪黑激素通路，促进高质量的睡眠。含钙和镁的食物，如乳制品，也能促进睡眠。
睡前吃一小点包括复合碳水化合物和乳制品的零食可能对睡眠有好处，比如一小碗燕麦片。复杂的碳水化合物会在一整晚提供缓慢释放的能量，而乳制品中含有色氨酸，这是我们睡眠激素褪黑激素的前体。
另一个理想的睡前零食是黑面包火鸡三明治，因为火鸡的色氨酸含量也很高。然而，睡前不建议吃高脂肪的食物，因为这可能很难消化，导致消化不良，而睡前高糖食物会快速释放过多的能量，使你更清醒，而不是帮助你放松。
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