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罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等，果毛可作刀伤药。
用罗汉果少许，冲入开水浸泡，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为神仙果。
罗汉果原产中国的广西桂林，属葫芦科藤本落叶植物，雌雄异株，具有一年生种多年的块根状宿根性。一般在早春气温稳定在讲话中12℃发芽，五月后开花属无限花序，座果后一般六十五天成熟。
采回的果实在室内阴凉处通风，经过一段时间的糖化后熟，发汗过程。使果实表面近一半呈现黄色。然后进烤房用炭火连续烘烤，待果皮成黄褐色即可用来泡茶喝了。
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罗汉果花含天然花蜜，加工制成的罗汉果干花茶，口味甘甜饮用方便。还可用作炖汤，制作糕点。
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罗汉果制成的各类糖果不但口味颇佳，还有提神润喉的功效。受到广大众多消费者的欢迎。
罗汉枸杞红枣茶清痰润肺，而且本身的甜味特别适合糖尿病人食用。
制作步骤：
1. 备料： 罗汉果1个，红枣5个，枸杞20个，水适量。
2.罗汉果洗净掰开，加入枣，枸杞和水一起煮开，焖十分钟即可饮用。
3.可反复冰泡，无色无味时扔掉即可。
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红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。与罗汉果一起泡着喝，对人身体起着很好的调理功效。
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枸杞是一种药食同源的保健品，可以说枸杞子不仅食用价值很高，而且药用价值也是相当高的，吃枸杞子有强健身体的作用，有促进机体的免疫力，可以起到一个滋阴补肾的作用。同时对于经常用眼一族的朋友来说，日常吃枸杞子还可以起到一个清肝明目的作用，总之吃枸杞子对人体的健康有很大的帮助。
罗汉果功效清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、养阴。伴你养生，给你健康。
春困乏怎么办？健康美食来助力
俗话说：一年之计在于春。春天是一年的开始，万物复苏。在春季，人体也处于调整状态，这时候如果做好保养的话，身体一整年都会健健康康。春季养生怎么少的了罗汉果呢。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
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