食材:新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖,今天小编就来说说关于番茄清炒鹅蛋?下面更多详细答案一起来看看吧!
番茄清炒鹅蛋
食材:新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖
干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。
番茄放入沸水五秒,取出去皮切块。
坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。
再次加油,依次煸香木耳和番茄块。
调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁。
最后倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
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番茄清炒鹅蛋
食材:新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖
干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。
番茄放入沸水五秒,取出去皮切块。
坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。
再次加油,依次煸香木耳和番茄块。
调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁。
最后倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。