今天就是正月十五元宵节了,根据咱们的传统老习俗,南方吃汤圆,北方吃元宵。下面,我来给大家好好讲一讲只需7步,让你轻松煮出一锅美味、软糯香甜的汤圆。
材料:紫薯,糯米粉,白糖,牛奶(是不是非常的简单)
做法:
1.先将紫薯去皮切块放入锅内蒸半个小时左右,用筷子直接戳至泥状(勺子,手也可以)
2.加入适量白糖牛奶冷却后搓成小颗状(不用太大)
3.揉面划重点!!!糯米粉必须加开水(这里要考的)否则会没有黏性就搓不了了
4.揉好的面团分成小颗状(比你搓的紫薯大点)
5.然后把它裹在里面揉圆就好啦
6.接下来当然是烧开水放汤圆啦
7.等它飘起来你就大功告成
这个还是挺简单的自己动手做的元宵会更有仪式感哦,吃起来也会很开心。
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