豆腐切块，焯水，捞出过凉备用，胡萝卜切末焯水备用，今天小编就来说说关于肉酱烧豆腐如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

肉酱烧豆腐如何做（需要加入什么辅料呢）

肉酱烧豆腐如何做

豆腐切块，焯水，捞出过凉备用，胡萝卜切末焯水备用。

豆腐块，肉酱，葱白末，放进锅里，开火炸一下，不要放油，肉酱里有油。

兑水，刚好和豆腐齐平即可，不要多放。

大火烧开小火焖五分钟，豆腐切的大就自己看，以均匀着色为好。

大火收汁，抖动锅，用铲子背小心推。出锅放点味精和香油，撒胡萝卜香葱末，最好有点香菜。