芦笋 300克口蘑 100克,今天小编就来说说关于鲜贝露调味汁做什么菜用的?下面更多详细答案一起来看看吧!
鲜贝露调味汁做什么菜用的
芦笋 300克
口蘑 100克
磷虾 15克
盐 1克
花椒 1克
大蒜 4瓣
太太乐鲜贝露调味汁 2勺
做法步骤
1、首先备齐所有的食材,今天做的小炒的调料用的是“太太乐”鲜贝露调味汁,成品鲜香味浓郁,天然发酵的工艺,黄酒泡发6个小时,激发出干贝的鲜美原味,选用了新鲜洋葱,去腥解腻,煎、炒、凉拌、炖煮都是超级爆哟。
2、口蘑去出根部的脏的地方,洗净后切片。
3、大蒜去皮后切薄片,磷虾用温水清洗干净。
4、把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。
5、锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,放入芦笋焯水,这样能保持芦笋颜色不变,焯至变色断生捞出沥干水分。
6、口蘑也放入锅中焯一下水捞出沥干水分。
7、热油小火先炸香花椒,再大火爆香蒜片。
8、加入焯水后的口蘑,大火快速翻炒均匀。
9、加入焯水后的芦笋。
10、加入“太太乐”鲜贝露调味汁调色。
11、再加入盐调味。
12、最后加入磷虾。
13、大火翻炒1分钟左右即可关火。
14、出锅装盘开吃。