搪瓷杯掉瓷怎么办(搪瓷杯含重金属)(1)

搪瓷杯掉瓷怎么办(搪瓷杯含重金属)(2)

搪瓷杯含重金属但不危害健康

最近这两年,搪瓷杯突然流行了起来,餐馆也用,文创产品也用,一看就有一种浓浓的复古怀旧风,好像穿越回到了小时候。但也有人担心用搪瓷杯喝水会导致重金属中毒。那么,使用搪瓷餐具要注意什么呢?

搪瓷本身有毒吗?

搪瓷涂层的原料中确实可能存在重金属,但如果考虑到剂量和“跑出来”的风险,真没必要担心。

加热搪瓷餐具或者盛放咖啡、橙汁时会有毒吗?

使用正规的搪瓷产品盛放食物饮料,或者正常做顿饭的功夫,也不用担心毒性问题。

国内外确实有过一些研究表明,搪瓷制品在长时间(2小时以上)使用乙酸和乙醇加热会有超出标准限量的重金属溶出,而且在酸性条件(4%醋酸)下这个现象会更加明显。但是,以上的设定条件实际上已经属于比较极端的环境了,一般使用搪瓷制品是达不到这么极端的条件的。

搪瓷餐具瓷釉脱落,不建议继续使用。

搪瓷其实只是涂层,它包裹在金属器胚外面,用来增强金属制品抵抗酸碱腐蚀和氧化的能力。如果搪瓷的瓷釉脱落,内部的金属失去了搪瓷涂层的保护,金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化。而且破裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基材料,与食物的接触面积也会大大增加,提高了有害物溶出的风险。

装食品用的,都得有产品标准代号。

如果你不确定你购买的搪瓷产品只能用于普通的收纳和装饰,还是能接触食物,就注意找找包装或者说明书上有没有GB4806.3-2016的标识。如果有,就可以用来盛放食品饮料。(摘自“丁香生活研究所”)

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编辑 || 李璐 李娜

值班主任 || 范宏博

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