主料:青椒适量、猪肉适量 辅料:生姜适量、鸡蛋适量、葱适量 ,今天小编就来说说关于青椒塞肉的做法及步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
青椒塞肉的做法及步骤
主料:青椒适量、猪肉适量。
辅料:生姜适量、鸡蛋适量、葱适量。
配料:鸡精适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量。
青椒去籽清洗干净。
猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋。
一个方向搅拌上劲。
搅好的肉馅填进青椒中。
热锅冷油,把青椒煎一下。
加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开。
加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以。