准备适量猪肉，切成肉粒、剁成肉泥及适量料酒，拌均匀腌制20分钟 ，今天小编就来说说关于香菇焖肉的肉酱做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
香菇焖肉的肉酱做法窍门
准备适量猪肉，切成肉粒、剁成肉泥。及适量料酒，拌均匀腌制20分钟。
再准备香菇几个提前泡发，挤干水分，香菇切小丁，香菇水备用。
锅里倒适量油，下入姜末，炒出香味。
然后下入肉沫，炒至变色，下入香菇丁。
再加上三勺黄豆酱，翻炒均匀。
然后再加上一勺生抽、一勺白糖，倒上香菇水。大火煮开，煮两分钟，撒上葱花。
翻炒均匀出锅，香菇肉酱就做好啦，配面配米饭绝对也是一个美味。
