作者：长袖
随着人们生活水平和收入的不断提高，人们对于吃的要求也从解决温饱到了日常休闲小零嘴、各色饮品层出不穷。
2020年虽然正逢一个特殊的春节，但是，食品饮料品牌商们也没有停下出新品的脚步，以下就是小编盘点的2020年截止到2月底的各类食品饮料新品。
1.伊利-伊然乳矿气泡水（百香果味、黄瓜味）产品定位：100%源自牛奶矿物质的乳矿气泡水
随着消费者健康意识日益增强、年轻消费群体成为主体，时尚、健康的气泡水也迎来了风口。而伊然乳矿气泡水除了具备0糖0卡0脂肪的健康属性，核心卖点是添加了“100% 源自牛奶的乳矿物质”，每瓶含96mg钙，提供补钙新选择，补充牛奶的营养。产品还添加了真实果汁，喝起来口感新鲜有层次，带来无糖有气的畅爽体验，主打美食用餐、轻运动、聚会、外出游玩等场景。
2.养元六个核桃-卡慕宁产品定位：抗焦虑的脑营养饮料
作为中国健康饮品代表品牌的养元六个核桃为缓解疫情期间大众的焦虑情绪和心理压力，推出一款历时多年研发打造出来的抗焦虑的脑营养饮料——“卡慕宁”，目前已在六个核桃天猫旗舰店上架，售价240ml*12瓶/120元。
据悉，有专家表示，“卡慕宁”的上市对于当下大众的心理防护具有重要意义，不仅是对疫情防控的强有力支持，更给食品饮料行业的升级发展提供了正能量引导。
卡慕宁的上市还进一步丰富了养元的产品矩阵，而且符合中国目前主流消费群体需求的选择，同时也是进行多品牌、多元化布局的重要一步。
3.中国烟草-不染汤产品定位：针对吸烟、雾霾、汽车尾气、粒尘、饮水等对肺部的污染问题的一款饮品
中国烟草推出首款跨界饮品“不染汤”，该产品由云南大唐汉方制药携手中国烟草全资子公司昆明双维科技和中国贵阳烟草研究院研制。“不染汤”的产品定位十分明确，就是针对吸烟、雾霾、汽车尾气、粒尘、饮水等对肺部的污染问题。
大唐汉方董事长朱光荣先生表示,对于饮料行业发展的未来，毋庸置疑,更营养、更健康已成为整个行业创新快速发展的主旋律。相信通过不染汤进入饮品市场的契机，能够让广大消费者转变消费观念，喝饮料不再是为了过瘾,而是更重视自身健康，也能进一步优化饮品市场环境，刺激健康饮品这个新业态更好的成熟发展,为消费者提供更健康的饮品选择。
有数据显示，目前我国抽烟人数已超3亿人，不染汤的上市，或能让烟民在吸烟之余多一些心理安慰，会主动带货，但是跨界玩新品，能否掀起风浪还需观察。
4.蒙牛-橘见青柠产品定位：口感清爽不油腻、助消化的佐餐饮料
“橘见青柠”是一款柠檬卡曼橘风味饮料，为250ml利乐包装，每包含有3.75g膳食纤维，口感清爽不油腻，可有助于消化。
“橘见青柠”饮料新品的正式上市，让蒙牛GO畅品牌旗下的饮料产品更加丰富。“畅爽不油腻，消化不开心”的理念，也让其在餐饮市场上拥有独特的优势，借助春节这一热销旺季，开拓更多的消费市场。
5.统一-元气觉醒100%橙汁产品定位：100%果汁饮品
统一旗下果汁品牌“元气觉醒”再推新品，强化其在100%果汁饮料市场的优势。不同于之前推出的冷藏元气觉醒100%果蔬汁，元气觉醒100%橙汁是一款常温FC（浓缩还原）果汁。
但是据了解，市场占比超70%的低浓度果汁市场正在萎缩，对整个果汁市场而言，行业正进入重构期。在高浓度果汁领域，曾经的王者汇源果汁的表现不尽人意，为新兴的果汁品牌带来了崭露头角的市场空间。时隔四年，统一再次发力高浓度果汁领域，从元气觉醒2019年的种种举措可以明显看出统一对于加大高浓度果汁饮品市场投入的决心。
6.农夫山泉-250ml小瓶装饮料产品定位：小瓶装、治愈系、萌系饮料
农夫山泉此次的新品其实是在原先产品的基础上推出的小包装，但是特殊时期，推出“治愈系”属性、小巧便携、萌态十足，而且自带热点话题特点，让产品一出就备受关注。
7.元気森林-草莓茉莉燃茶产品定位：无蔗糖低热量的健康饮品
元気森林推出燃茶系列新品草莓茉莉乌龙茶饮料，产品精选安溪黄金桂，头道茶汤一次萃取，一瓶所含膳食纤维相当于三个苹果，茶多酚含量高达200mg，加速油脂排出体外，抑制油脂被身体吸收。此外，产品选用天然零热量的代糖赤藓糖醇，饮用后血糖值无变化，不参与代谢，不会导致龋齿，只有天然口感，没有长胖的危险。
据悉，新品现已在天猫、京东旗舰店预售，售价500ml*15瓶/97.5元。
8.元気森林-気色：水蜜桃&红枣桂圆酸奶产品定位：饮用型酸奶
元气森林旗下健康酸奶品牌北海牧场以女神节为契点推出“気色女神节限定装”。
“気色”系列饮用型酸奶，包括水蜜桃和红枣桂圆两种口味。产品采用双重均质工艺，口感近似鲜奶；添加真实水蜜桃、红枣桂圆果酱，并且用甜菊糖苷代替添加糖，0蔗糖低热量呵护好气色。产品目前在电商旗舰店预售，售价200g*12瓶/138元。
9.旺旺：“哎呦”植物饮产品定位：0脂肪、无蔗糖、0热量的草本植物饮料
近几年，旺旺针对市场变化和消费需求升级，从不断追求创新与变革，进行整合和调整，到如今推出新战略成立食技研，食技研将根据消费特质与潮流趋势，以新时代创新的研发，将“味道”和“健康”进行有效地结合，全新推出哎呦植物饮，大举进军饮料市场。
据悉，此款饮料精选云南重瓣玫瑰、奥地利进口接骨木花、杭白菊等多种草本植物萃取精华，打造了玫瑰花、接骨木花、杭白菊等三种口味，拥有0脂肪、无蔗糖、0热量等特点，带给广大消费者由里到外的清凉生活新体验。
10.中石油-好客之力功能饮料产品定位：功能性饮料
中石油跨界推出了自有品牌功能饮料“好客之力“，目前主要在安徽区域中石油昆仑便利店内销售。据悉，产品在传统牛磺酸功能饮料的基础上，增加了纯天然成分瓜拉纳、绿茶粉等配料。产品采用310ml摩登罐装，单价5元。
加油站历来是功能饮料的必争之地。自带1.9万家便利店的中石油以自有产品入局会对功能饮料市场造成如何变局尚待检验。此外，据了解，安徽中石油加油站昆仑好客便利店已经做起了好客之力“半卖半送”的活动：加油额超过200元，每罐售价只需2元。
11.光明-优倍“小香瓶”鲜牛奶产品定位：小包装的浓醇鲜牛奶
1月1日，光明宣布推出优倍“小香瓶”浓醇鲜牛奶，采用75℃巴氏杀菌工艺，保留鲜奶中更多营养活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性蛋白酶，每100毫升含有3.6克优质乳蛋白，浓醇口感，营养美味。280ml小身材方便即饮与随身携带。据了解，产品目前已在全家便利店上架。
12.农夫山泉-常温NFC果汁：新疆苹果汁、番石榴混合汁产品定位：常温NFC果汁饮料
农夫山泉在旗下常温NFC果汁产品线新增新疆苹果汁和番石榴混合汁两款新品。苹果汁约等于两个半新鲜苹果，番石榴混合汁由苹果汁、葡萄汁、番石榴浆、胡萝卜汁、百香果汁和香蕉泥混合而成。
此外，与原有产品相比，苹果汁保质期缩短为60天。而为了更好的切入年礼市场，农夫山泉还设计了色彩更艳丽的礼盒装，定价10瓶75元，新品目前在线下渠道和电商渠道有售。
13.南方黑芝麻糊集团-早七点产品定位：早餐代餐粥
在这个快节奏的时代，每天都能看到形形色色的人在路上奔忙。不吃早饭，乱吃早饭，俨然成为了中国年轻一代的“年代病”。然而，早餐市场是一个正在被挖掘的巨大潜力市场，可以用作早餐的食品数不胜数。日前，南方黑芝麻集团推出瓶装早7点营养早餐，挖掘巨大的早餐市场。
产品分为果蔬谷物餐、红枣红豆谷物餐、紫山药谷物餐三种，保质期为一年。产品需要加入温度不超过55°的温水摇晃30秒后食用，每瓶脂肪含量1.2g、热量144kcal，低脂肪轻摄入，根据《中国居民膳食指南》中女性平均每天摄入量1800kcal计算，早7点谷物早餐粥可以减少热量摄入约76%，开启代餐新体验。
14.旺旺-“超刹”产品定位：营养素功能饮料
健康理念正在渗透进人们的生活，消费者生活方式发生转变。碳酸饮料遭到消费者冷落，相反功能性饮料受到热捧。功能性饮料市场潜力大，吸引了不少新的入局者。
2020年，旺旺功能饮料再次复出，这次是焕新升级的营养素饮料“超刹”。以“小身材焕活大能量”为此款功能饮料的新口号。
据了解，旺旺超刹营养素饮料内含玛咖粉和绿茶粉，还有牛磺酸和咖啡因。新品规格为100ml，天猫旗舰店售价每瓶为15元。采用小巧磨砂包装，浓缩小容量，便于随身携带。目标人群为青年奋斗群体、运动员、创业者、脑力体力消耗者。
以上十余种为近期食品饮料品牌推出的新品，从这些新品中，不难看出以下趋势。
1. 健康产品持续火热，疫情具有一定的推动作用其实，近几年来，健康一直是食品饮料的发展趋势。随着消费者收入水平的不断提高、健康意识的不断加强，人们对食品除了饱腹之外提出了更高的要求。此外，2020年，新冠疫情的出现，更是对健康食品发展有了一定的推动作用。
有专家表示，新冠病毒感染对于身体健康状况不同的人体有不同程度的病症，所以人们在消费的时候对产品下意识地依赖，需要产品有更多的健康属性，以减少对于新冠病毒的恐惧。希望产品能够满足均衡营养的同时，有增强身体抵抗力、辅助抗击病毒的作用。
所以近期在众多新品中植物基酸奶、凉茶、0添加的气泡水、100%果汁饮料等主打健康趋势的新品占比依旧很大。
且随着消费者对于天然健康产品的需求日益旺盛，健康食品市场还有望不断扩大。据GrandView研究数据表明，到2025年全球健康零食市场预计达到329.9亿美元，复合年增长率为5.2%。
此外，2019年底，亿滋首次发布全球零食趋势研究报告显示，全球约60%的成年人更喜欢少食多餐，喜欢在一天中吃很多次零食，而非标准的一日三餐，并表示自己“无法想象没有零食的生活”，其中对于发展中国家的消费者、新千禧一代以及视健康为头等大事的人，这个数字分别达到了72%、70%和66%。所以2020年，自带健康属性的产品还将持续火热。
2. 食物减糖人类对于糖分的喜爱可谓是天生自带的属性，甚至有部分消费者对带有大量糖分的甜食有极强的依赖。但是近年来，随着摄入糖分过多引发的危害越来越多，比如肥胖、营养不良、蛀牙、影响钙吸收、皮肤问题、代谢紊乱、胃炎等。消费者对于食物中的糖分含量也更加的关心，食物减糖观念不断发展、甚至逐渐成为主流观念。
2019年，国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案（2019—2025年）》提出，要开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
据凯度消费者指数城市家庭消费数据显示，截至2019年10月的一年，在酸奶/乳酸饮料市场中，全糖产品同比销售额增长0.3%，增长乏力。而低/无糖产品则同比增长20.2%，带动了酸奶/乳酸饮料整个市场的发展。
迅猛的增速，强劲的募新能力，预示着低/无糖细分市场或将蕴含着较大的发展前景。所以在近期的新品中，食物减糖或用添加更加健康的水果果糖也是一大趋势。
3. 放纵与健康养生同在快速的生活节奏、不断被压缩的休息时间让不少人只能把“养生”落实在口头。白天泡着枸杞养生水，晚上泡着中药养生脚，却仍熬着最晚的夜，嘴里天天喊着减肥健身，零食饮料奶茶火锅烤肉却也一样没少吃。这是太多现代年轻人的通病。人们迫切需要简单有效的养生方式，既要放肆“嗨浪”，也要花式“惜命”。
所以，近来品牌们也是针对这些年轻消费者对于放纵饮食、生活的同时追求健康营养的食品的研发下了功夫，比如蒙牛的橘见青柠，在满足消费者放纵的基础上，附带有健康功能属性，为消费者的健康与欢乐提供贴心守护。
4.品牌跨界近期看到有一段话比较印象深刻，“你永远不知道你的竞争对手是谁”。是的。市场竞争，往往并不平常，因为在你沾沾自喜认为很安全的时候，一不小心，就有可能杀出一个强劲的竞争对手。
比如，自带1.9万家便利店的中石油突然宣布推出功能性饮料、中国烟草针对吸烟、雾霾、汽车尾气、粒尘、饮水等对肺部的污染问题推出“不染汤”饮品。这些品牌原有的主业务与新推的业务几乎没有人把他们联系在一起过，但是，他们碰撞出来了，跨界碰撞出来了，而且自身原有的实力十分强劲，让人不可忽视。
品牌跨界俨然成为了近两年品牌的火热玩法，因为品牌产品跨界不仅能够帮助品牌拓宽自身发展领域，也能够通过多种产品与消费者触及，近来的多款产品跨界更是突破消费者的原有认知，引起了众多消费者的关注，刺激消费者购买。
所以品牌商们需留意了，竞争对手往往不止在“身边”，很有可能在“不经意”之间。
5. 功能性饮料持续加码在近期的新品中，中石油的“好客之力”，旺旺的“超刹”，都属于功能性饮料，两个品牌原本的主营业务或消费者认知度较高的业务都不是这一类型，此时入局功能性饮料市场说明了什么呢？或许是，功能性饮料市场巨大，也想来分一杯羹。
据BCC Research预测，到2021年全球功能性饮料的市值将达到1055亿美元，年复合增长率为8.1%，显著优于功能性食品（同期，7.4%的增长）的表现。功能水饮料增长迅猛，2015年其市场规模为56亿美元，Euromonitor预测，到2020年，功能水将实现9%年的增长率。
此外，据博思数据研究的数据显示2011-2018年间，我国功能饮料零售额年均复合增长率达到17.1%，功能饮料零售量年均复合增长率达到12.35%。至2018年底，我国功能饮料零售额已经突破400亿元达到415.2亿元，同比增长10.57%；零售量增长到127.83亿升，同比增长8.68%。
由此可见，今年功能性饮料市场的需求仍强劲、市场依旧很大，虽然因疫情原因有一定的浮动，但是因为快消产品的特殊属性，市场在疫情结束后就能快速恢复到正常的情况。所以引得品牌纷纷入局。
综上分析，可看出消费者需求多样，众口难调，但是总有较为突出的消费趋势，如果不能创新，那就紧跟市场变化、贴合消费趋势。市场，还有更多的可能。
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