炖鸡肉一般需要多久时间（炖鸡肉一般需要多长时间）

炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低，今天小编就来说说关于炖鸡肉一般需要多久时间?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖鸡肉一般需要多久时间

炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低。

炖鸡汤的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-1.5个小时就比较合适,既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养。