油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说许多贝类也具上述特点人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的，今天小编就来说说关于油蛤是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!
油蛤是什么
油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。许多贝类也具上述特点。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
营养价值：油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
