受最近肆虐的传染病影响,许多人都谈蝙蝠色变,更别说是吃蝙蝠了。但其实在东南亚一带,有一些国家将蝙蝠视为正常的肉类。
台湾的外景节目主持人包括张勋杰、小马和班杰等,只要赴印度尼西亚一带出外景,都会被带去体验“吃蝙蝠”这一极具当地特色的项目。
2月19日,据台湾媒体报道,知名节目主持人张勋杰在节目上受访时表示,他曾在去年(2019年)到印尼出外景的时候,跟着当地人一起食用过蝙蝠,现在回想起来还是觉得很后怕。
曾在偶像剧《斗鱼》中饰演古惑仔杨勋奇的演员张勋杰,现在成为了一名主持人。身为《世界第一等》八大主持人之一的张勋杰表示,主持人录外景节目难免得体验当地风俗风情。
2019年,张勋杰就曾为节目特别前往印尼海边的悬崖村拍摄,当地人就靠着一条绳梯,从高处垂降到临海的岩石洞里去抓蝙蝠,过程犹如玩命。最重要的是,他还在当地跟着居民一起食用了蝙蝠。
他介绍道:"蝙蝠是那个村的主要经济来源,他们会先把网子架在洞口,人进去里面拿器具敲出声音,赶蝙蝠出来,然后抓了出去卖钱。"
最近传出病毒很有可能来自蝙蝠的消息后,才让他开始担心。
被问起蝙蝠吃起来的口感时,张勋杰回应道,时隔多月,他至今仍印象深刻,"我们那时候是现烤,口感很像鸡肉,但比较有韧性"。
他透露:"在台湾也有人吃,在南部靠屏东、垦丁那边的原住民,因为说蝙蝠的粪便是一种中药,我也吃了,那个味道很难以形容。疫情发生后我一度担心,那病毒会否在我体内潜伏至今,以后不敢吃了。"
张勋杰说,为节目出外景吃过许多奇奇怪怪的东西,虫子、蜈蚣都是小事,"但是常常吃完当晚就拉肚子"。
外景主持人为了节目,都必须真吃,然后将口感描述给观众,有时真的是身不由己,但肺炎一事发生后,相信许多节目未来都会修正方向。
而另一位外景主持人小马(本名倪子钧)之前去印尼出外景时,也吃了体型庞大,翼长拉开有50公分的蝙蝠,当地餐厅还把这道菜列入菜单,名为"快炒蝙蝠肉",说可以治疗气喘。
小马试吃过后,也觉得像鸡肉,但因为味道重,当地人料理都是加入大量葱姜蒜。
而同样是外景主持人的班杰在出外景时,则跟着当地人一起进竹林里抓一种身材极小,体长不到5公分的竹蝠,这种蝙蝠一旦看中了竹子里的虫子,就会在竹子上挖一个洞钻进去,在里面享用大餐。
猎人找到目标竹子后,剖开里面就能同时抓到5至10只的竹蝠,也是烤来吃,班杰边吃边看着它身上的毛,挣扎许久才吞下,真的是难为主持人。
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