原料:黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克 ,今天小编就来说说关于上海汤团的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
上海汤团的制作方法
原料:黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。
将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心。
将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯。
将生坯放入沸水锅内煮熟。
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上海汤团的制作方法
原料:黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。
将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心。
将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯。
将生坯放入沸水锅内煮熟。