By 爱吃星星的月亮
用料
- 桃胶 适量
- 雪燕 5颗
- 红枣 2颗
- 白糖 适量
- 牛奶 250毫升
做法步骤
1、桃胶、皂角米、雪燕提前一晚泡好
2、红枣和桃胶、皂角米放新思特炖盅加水
3、将炖盅放入隔水的锅中，炖40分钟左右，还剩15分钟的时候放雪燕
4、出锅加冰糖和牛奶
5、特别适合秋冬
桃胶的营养功效
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
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