寿喜烧汁怎么使用(寿喜烧的做法)(1)

用料

食用油10g 黄油5g 肥牛片150g 日本酱油80m l清酒30ml 白糖10g 味霖60ml 娃娃菜100g 胡萝卜20g 茼蒿50g 北豆腐80g 魔芋丝(好炖)40个 金针菇80g 鲜香菇4朵 鸡蛋2个

寿喜烧的做法
  1. 锅中倒油,老豆腐切块 使用煎锅功能煎至两面金黄。
  2. 下入黄油,融化后放入牛肉,煎至七成熟备用。
  3. 调寿喜锅万能酱汁:日本酱油80g,清酒30g, 糖10g 味淋60g,白糖10g。
  4. 换成煮锅,加入水,倒入酱汁煮开
  5. 锅内依次摆放处理好的食材,稍微炖煮一会儿,
  6. 打一个可生食鸡蛋,蘸上牛肉开吃~

寿喜烧汁怎么使用(寿喜烧的做法)(2)

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