南瓜最近火了，教你创意做法，老婆孩子每周要吃3次，真下饭。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。 都说“药补不如食补”，南瓜有补中益气、清热解毒等功效，特别适用于脾虚气弱、营养不良的人群，它除了富含N种好营养外，还能增强人体的抵抗力，今天就给大家分享一个南瓜特别好吃的做法，很多人都没有见过，让你吃上一次就念念不忘。
准备食材：
南瓜、大蒜、清水、白糖、生抽、素蚝油、陈醋、食用油、盐
具体做法：
1.准备一小块南瓜，把南瓜去皮之后给它切成小块，然后改刀切成这样的小方丁，全部切好之后装入盘中备用。
2.接着往蒜泥器里面放入几个大蒜，几秒钟时间就给它打成蒜末了，非常的简单方便。
3.下面我们来调一个特别重要的料汁，往半碗清水当中加入一小勺白糖，适量的生抽和素蚝油，再加入一勺陈醋之后给它搅拌均匀。
4.起锅烧油，油热之后下入南瓜，然后不停的翻炒，翻炒两分钟左右加入适量的食盐，再倒入料汁，接着继续大火焖煮，南瓜入味之后大火收汁，最后加入蒜末，稍微翻炒一下出锅装盘。
5.南瓜用这个方法做，特别的开胃好吃又下饭，喜欢就自己在家试试吧。
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