樱桃富含丰富的维生素，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。
很多人都喜欢吃樱桃，现在正是樱桃成熟的季节，那你知道樱桃有哪些营养价值么？
吃樱桃可以减肥，又可以美容养颜
1、帮助减肥
樱桃是减肥的最佳水果，樱桃含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，从而控制食欲，并促进毒素垃圾的排出，因此樱桃既可以补充营养又能起到减肥的作用。
2、美容养颜
樱桃是美容养颜的佳品，这是因为樱桃的红色由复杂的成分形成，其中的花青素具有抗氧化、抗衰老的作用，食用樱桃有助于去除皱纹，让气色看起来红润有光泽。
3、调理肠胃
樱桃的营养含量非常丰富，对于气血较虚的人群，能够起到调中益气、祛除风湿，健脾和胃的作用。特别是对食欲不振、消化不良等症状有良好的调理作用。饭前使用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有帮助，所以日常可以食用多一点的樱桃。
4、樱桃可以抗贫血
樱桃含铁量居于水果的首位，每百克樱桃中含铁多达11.4毫克，铁在人体造血过程中发挥着重要作用，常食樱桃可以帮助体内补充铁元素，能防治缺铁性贫血，还能增强体质。
樱桃的正确打开方式
- 将樱桃导入盆中加适量的使用碱或盐（不用太多）
- 加入清水没过樱桃，搅匀。
- 静待5-10分钟，清水反复冲洗干净即可食用。
樱桃和车厘子的区别
常有人分不清樱桃和车厘子到底有什么区别，事实上它们是一种水果，只是品种产地等不同，属于“同物异名”。车厘子是“cherries”的音译，又叫欧洲樱桃。
产地：樱桃是国产。
车厘子是在美国引进的品种。
体型：樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小。
车厘子属于“胖嘟嘟型”，果实硕大。
颜色：樱桃多成浅红，色泽红艳。
车厘子是红或者紫红，呈暗红色。
口感：樱桃是酸甜，皮薄汁多。
车厘子比较甜，坚实汁多。
自制樱桃酒，酒香浓郁！
食材：樱桃500克，冰糖150克，粮食酒500克，密封罐1个。
方法：
- 清理好的樱桃去蒂，沥干水分。
- 把樱桃和冰糖放入密封罐里，一层樱桃一层冰糖。
- 倒入粮食酒，注意不要倒满，离瓶口留出间隔（密封后还会发酵），盖子扣紧密封好，放在阴凉干燥处保存，1个月后即可饮用。经过上面的介绍，你是不是对樱桃有了更多的了解了呢?酸酸甜甜的樱桃是很多朋友都比较喜欢的一种水果。
