主料：带皮猪肉500克、洋芋2个 辅料：酱油五大勺、白糖两大勺、花椒若干、大料一个、葱花姜片若干、咖喱粉10克 ，今天小编就来说说关于红烧肉烧洋芋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
红烧肉烧洋芋怎么做
主料：带皮猪肉500克、洋芋2个。
辅料：酱油五大勺、白糖两大勺、花椒若干、大料一个、葱花姜片若干、咖喱粉10克。
带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫。
洋芋切块。洗净，待用。
热油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒。
出香味后，倒入料酒，酱油，大料，花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适量水。
水沸后，放入切好的洋芋，小火焖半小时左右即可。
