小时候特别喜欢甜食，常见的就是花生糖了。以前是跟爷爷奶奶一起长大，父母都外出打工，这应该和大多数农村儿童相似。记得那时候，每逢赶集，奶奶就会称上两斤花生糖，放在衣柜的汤匙缸里，而那时的我，经常和表哥偷出来吃。 也许是记忆的味道，今天我也打算自己来做一份花生糖。
By 湘野红姐
用料
- 花生 2斤
- 白砂糖 适量
- 白芝麻/黑芝麻 适量
做法步骤
1、全程开小火，炒芝麻。等听到密集噼啪声，即可
2、中小火炒花生，炒到每一颗都可轻松去皮，即可出锅
3、将花生放到纱布袋中，扎紧
4、用擀面杖压制纱布袋，将花生去皮碾碎，然后装入碗中
5、全程小火炒白糖
6、炒到像图片这样即可，一般可以看到密集的泡泡就说明可以了
7、将花生米倒进来，迅速拌匀
8、趁热擀平，把形状整理成四四方方的
9、趁热切块，想吃多大块，你就切多大块
10、这样，我们的花生糖就做好啦~趁热吃，口感更好哦
11、做出来的花生糖，又香又脆，真得很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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