冬天天气寒冷，早晨起来一定要给家人喝碗热的，免得出门冻着。最经济实惠的菜那肯定是白菜，最具冬天特色的菜那就是冻豆腐。今天我来给大家做一碗冻豆腐白菜汤，驱寒吧！
食材
冻豆腐一块（本来想做豆腐白菜汤，结果豆腐放在窗边被冻住了）
白菜半颗
肉丸四个（用肉馅，白菜心切碎和葱碎加调料团成）
第一步葱切段，白菜切碎，冻豆腐切片
第二部锅里放水，烧热后小火，把丸子轻轻放锅里，千万不要动丸子
等丸子煮了两分钟以后再把葱和菜逐一放进去。铺上菜以后不要动他，直接盖锅。
这些配料可放可不放，看心情。（我家孩子姜花椒啥的过敏，我就不放其他调料了）
虾皮，紫菜最后放
起锅了，这个菜是不放油的，放油的话汤不清甜不说，味道也不一样了，你们可以自己试试。
放入紫菜和虾皮，齐活。
感觉有用的朋友给个关注吧，老李今后会经常发布一些家常菜的视频和文章，让您永远也不会有下顿吃啥的烦恼。老李家常菜，一把刀就能解决您所有的饥饿
下期预告
五分钟加一双筷子就能快速完成的早晨系列
,
