首先把番茄切成碎丁开火下油，放番茄进去，加适量的盐翻炒入味熄火，今天小编就来说说关于花式鸡蛋卷如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
花式鸡蛋卷如何做
首先把番茄切成碎丁。
开火下油，放番茄进去，加适量的盐翻炒入味熄火。
把2个鸡蛋打到碗中，把番茄铲进去，加适量的盐搅拌均匀。
热锅下油，把适量的番茄蛋液倒进去，然后轻轻抖动平底锅，把蛋液摊薄用小火煎，蛋液稍微凝结，然后翻转再煎1分钟左右。
然后把蛋饼卷起来，按这个步骤把剩下的番茄蛋液煎完，煎完后再把蛋卷切成一段段。
把1个番茄切成碎丁，然后放到料理机打成果酱。
然后把果酱浇到蛋卷面上，这道菜就做好了。
