冬瓜，我们平时经常会吃。那么冬瓜皮呢?有人吃过冬瓜皮吗?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其实冬瓜皮的营养价值很高的。而且做菜的时候，冬瓜皮的做法也不少。
冬瓜皮还有这功能 冬 瓜皮熬水泡脚去脚气。
冬瓜，我们平时经常会吃。那么冬瓜皮呢?有人吃过冬瓜皮吗?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其实冬瓜皮的营养价值很高的。而且做菜的时候，冬瓜皮的做法也不少。下面小编就将冬瓜皮介绍给大家，以后记得不要再扔掉冬瓜皮了哟!
冬瓜皮的营养非常丰富，不但具有保健价值，还具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性的成分，有胆固醇衍生物、三萜类化合物、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、烟酸等矿物质和微量元素。
冬瓜皮的作用
1、治疗脚臭
冬瓜皮的食用方法
冬瓜皮的作用与功效大家记住了没有呢，下面小编将它的食用方法分享给到家，您可以选择你喜欢的食物与冬瓜皮搭配，做出更多美味的食物。
素炒冬瓜皮
材料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量。
做法：1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。
2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。
3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。
4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。如果加一些咸腊肉，味道会更好的。
冬瓜皮红豆汤
材料：冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量。
做法：1.冬瓜皮和红豆分别洗净。
2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃哟。)
这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。
结语：有关冬瓜皮的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对冬瓜皮已经有了一定的了解和认识了。冬瓜皮在平时吃冬瓜的时候，很多人家都将其扔掉了。真的很浪费，看完上述介绍的冬瓜皮的好处，大家以后一定要留着食用哟!
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