食材准备：山药/70克,鸡蛋/1个,红枣/3个，今天小编就来说说关于山药红枣鸡蛋糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

山药红枣鸡蛋糕的家常做法（山药红枣鸡蛋糕怎么做）

山药红枣鸡蛋糕的家常做法

食材准备：山药/70克,鸡蛋/1个,红枣/3个

山药去皮切片。

红枣洗净，去皮，切碎。

在模具上铺上烘培纸防粘，或在模具上上刷一层油防粘。

将鸡蛋和山药放入搅拌机中，打成细腻的糊。

将山药鸡蛋糊倒入模具中。

倒入红枣碎，搅拌均匀。

冷水上锅，大火蒸20分钟左右。

蒸好后，拿出倒扣脱模。