主料：西兰花300g，彩椒适量，盐适量，凉拌汁适量，花椒油适量，今天小编就来说说关于凉拌西兰花的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌西兰花的家常做法（凉拌西兰花的家常做法与步骤）

凉拌西兰花的家常做法

主料：西兰花300g，彩椒适量，盐适量，凉拌汁适量，花椒油适量。

西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。

锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。

捞出，用纯净水投凉。

倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）

倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出）

搅拌均匀。