排骨段放水中浸泡15分钟姜切片,蒜拍扁,大葱切粒,今天小编就来说说关于高压锅怎么炖排骨?下面更多详细答案一起来看看吧!

高压锅怎么炖排骨(高压锅炖排骨的方法)

高压锅怎么炖排骨

排骨段放水中浸泡15分钟。姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。

放油烧至7成热,放排骨炒至表面微焦,加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。加黄豆酱、生抽、料酒、清水适量,煮开。

高压锅上汽后小火15分钟,冷却后打开,加入盐、白糖即可。