银鱼怎样做最好吃（银鱼好吃的做法）

主料：银鱼150克、土鸡蛋适量、大葱1节，今天小编就来说说关于银鱼怎样做最好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

银鱼怎样做最好吃

主料：银鱼150克、土鸡蛋适量、大葱1节。

辅料：料酒5毫升、精盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。

银鱼，冲洗后沥水。

大葱洗净切成末。

鸡蛋磕入碗中。

加入料酒。

加入精盐。

打散后加入大葱末。

加入沥干水分的银鱼。

加入白胡椒粉后翻拌均匀。

锅中注入食用油，烧至5成热。

下银鱼蛋液。

煎至蛋液凝固。

翻面略煎后盛出即可。