炒莱花怎么炒才好吃

菜花洗净，切成块状，不大不小的，不要太细块，炒熟会很碎的，太大会较难熟，而炒的时间稍长就不那么爽口了，现在锅里爆香姜片，再把菜花放入，翻炒几下，加盖焗即分钟，放盐，鸡精，蚝油，拌炒熟透即可也可先飞一下水，再炒，这样会稍淋身一点，不飞水就会较为爽口，今天小编就来说说关于炒莱花怎么炒才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒莱花怎么炒才好吃

菜花洗净，切成块状，不大不小的，不要太细块，炒熟会很碎的，太大会较难熟，而炒的时间稍长就不那么爽口了，现在锅里爆香姜片，再把菜花放入，翻炒几下，加盖焗即分钟，放盐，鸡精，蚝油，拌炒熟透即可。也可先飞一下水，再炒，这样会稍淋身一点，不飞水就会较为爽口。