By 王过儿最爱冬寒菜
用料
- 肋排 350克
- 盐 7g
- 姜粉 2勺
- 大蒜粉 5-6勺
- 五香粉 1勺
- 椒盐粉 1勺
- 辣椒粉 2-3勺
- 胡椒粉 2勺
- 淀粉 3勺
- 脆炸粉 50g
做法步骤
1、将肋排切好洗净
2、切成小块儿
3、把所有的调味料混合均匀
4、炸好以后裹上调料复炸一遍，起锅
小贴士
注意第一次炸的时候需要炸5min，复炸的时候只需要1-2分钟，太久可能导致排骨老了不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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