鲈鱼鱼汤的做法

主料：鲈鱼600g辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，南瓜100g，春菜100g，小葱适量，姜适量，蒜头适量，今天小编就来说说关于鲈鱼鱼汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲈鱼鱼汤的做法

主料：鲈鱼600g

辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，南瓜100g，春菜100g，小葱适量，姜适量，蒜头适量

步骤一：鲈鱼处理干净，鱼肉片出备用。

步骤二：葱姜蒜切碎。

步骤三：春菜切段。

步骤四：南瓜切片。

步骤五：热锅凉油，先放鱼头和鱼尾，鱼骨煎至两面金黄，加入姜蒜。

步骤六：倒入清水煮开盖上盖煮10分钟。

步骤七：开盖加入南瓜，盐，胡椒粉调味。

步骤八：加入春菜煮熟，撒上葱花。

步骤九：出锅装盘。