食材:包糍粉2斤某宝有卖,黄栀子4~6个,淀粉半斤,酸菜,榨菜,萝卜干适量,今天小编就来说说关于南雄包糍的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
南雄包糍的做法和配方
食材:包糍粉2斤某宝有卖,黄栀子4~6个,淀粉半斤,酸菜,榨菜,萝卜干适量。
拿5.6个黄栀子,洗干净,用刀拍扁,放壶里烧开水。
烧开水隔渣。
将水慢慢倒入粉里。
搓到面团光滑,就可以开始做了。
煮好菜,也可以放茄子,豆角。
搓圆。
擀成薄薄地皮。
包菜。
合上。
弄花,弄成饺子一样的花。
放冷水锅里蒸,中火蒸20分钟,即可。