食材：西红柿3个、莲藕1节、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量、香油适量 ，今天小编就来说说关于西红柿炒藕片怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
西红柿炒藕片怎么做
食材：西红柿3个、莲藕1节、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、花生油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量、香油适量。
先把西红柿洗净。
切成滚刀块。
莲藕洗净，去皮。
切成薄片状。
放入热水中焯一下。
葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
滑炒一下，盛出来备用。
锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
放入西红柿翻炒。
放入藕片翻炒。
加盐、白糖翻炒。
放入鸡蛋翻炒均匀。
放入味精、香油调味即可。
