主料:苦瓜适量、猪大排适量辅料:水适量、 姜适量、 料酒适量,今天小编就来说说关于大林苑乡下苦瓜煲做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

大林苑乡下苦瓜煲做法

大林苑乡下苦瓜煲做法

主料:苦瓜适量、猪大排适量

辅料:水适量、 姜适量、 料酒适量

步骤1骨头飞水,取出浮沫和腥味。

步骤2砂锅内放水,生姜,放入骨头熬到水沸腾。

步骤3汤内滴上几滴酒,大火转小火煲一个小时左右。

步骤4苦瓜去囊,切大块。

步骤5在骨头煲到一个小时的时候放入苦瓜,先大火煮沸腾,再转小火煲15分钟即可。

步骤六,美味又好吃的煲苦瓜汤的家常做法完成开吃了。