材料：老黑鸭，蛤蚧，沙参，天麻，黄芪，薏仁，山药，老姜，今天小编就来说说关于鸭肉炖蛤蚧的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭肉炖蛤蚧的方法（如何做鸭肉炖蛤蚧）

鸭肉炖蛤蚧的方法

材料：老黑鸭，蛤蚧，沙参，天麻，黄芪，薏仁，山药，老姜。

蛤蚧一定要剁掉头和爪子，因为头有毒，洗干净。

把洗干净的蛤蚧和剁好的鸭还有其它补药和老姜放入砂锅里炖上，开后打掉上面的泡沫，继续小火炖，等鸭炖软了就可以了。