每到夏天，各种水产海鲜就成了人们餐桌上的常客。一份小龙虾，再来一盘炒花甲，再配上一瓶冰镇啤酒，这感觉真是太符合夏天的气质了。不过我们在享受美食的同时，也要多注意食品健康等问题。
前段时间秦皇岛渔业局就发布了一则关于食用“海虹”和“织纹螺”的预警通告。根据有关部门的检测显示，每年3月下旬海虹体内所含的麻痹性贝类毒素已超出了标准量的2倍多；织纹螺则是每年4-9月这段时间毒性最强。
在这之前，很多地方每年都会出现食用海虹、织纹螺后的中毒事件，但仍有人管不住自己的嘴。那究竟是什么原因导致这两种海鲜有毒不能食用呢？
这两种海鲜有毒，请谨慎食用，多地已出现中毒事件，快告诉身边人
海虹海虹，亦称贻贝、青口贝，宁波一代人习惯称其为“淡菜”，不知道的人以为它是一种蔬菜，其实是海虹加工的干制品。每年5-6月都是海虹上市的季节，因为繁殖能力很强，加上人工养殖的原因，所以产量很大，这样一来价格也就不会很贵。
海虹有着“海中鸡蛋”的美称，它所含的蛋白质高达50%以上，并且脂肪含量很低。早在唐代，海虹就成了餐桌上佳肴，由此可见人们食用海虹的时间有多长。相比其它价格昂贵的海鲜，物美价廉的海虹绝对是食客餐桌上的宠儿。
可就在4月底，秦皇岛渔业局发布了食用海虹的预警通告，这是什么原因呢？
海虹有毒的主要原因，是由于海虹吃了一种有毒的赤潮（一种有害藻类），它含有一种麻痹性毒素，海虹长期食用赤潮会导致这种毒素在体内积累，从而导致海虹有毒。一旦误食就会出现呕吐、腹泻、头晕和四肢肌肉麻痹等症状，严重情况下会窒息死亡。
每年3月随着气温升高（赤潮生长茂盛期），海虹体内的麻痹性毒素也会随之升高，而到了6月份以后，海虹体内的毒素就会下降。因此，食用海虹的最佳时间是在每年6月以后。
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺或白螺，这种螺体型不大，大多生活在近海礁石或泥沙底部。其主要分布在我国福建、浙江、广东等沿海地区，福建莆田民间更是流传着吃螺过节的习俗。
织纹螺这种东西本来没有毒，但它和海虹一样，受到生长环境中有毒藻类的影响，或其它有毒物的毒化。其实早在2012年国家卫生部就明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工销售织纹螺，但仍有部分群众心存侥幸地食用。
织纹螺中毒有一定的潜伏期，有几分钟的，也有数小时的。中毒后的表现为口舌发麻，眼脸下垂，紧接着就会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
每年4-9月份是织纹螺毒性最强的时候，为了避免意外发生，建议最好不要食用织纹螺。
这两种海鲜除了海虹可以避开毒素高峰期食用，织纹螺最好不要去尝试。
夏天到了，啤酒、海鲜、小烧烤是万万不能少的，要不就算不上一个完整的夏天，但同时也要注重食品安全问题。
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