素丸子的制作方法（素丸子的制作方法与步骤）

主料：面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油，今天小编就来说说关于素丸子的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

素丸子的制作方法

主料：面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油。

将豆腐抓碎备用；

胡萝卜擦成丝备用；

香菜切1厘米长的段备用；

取干净的海碗一只，倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝；

打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；

逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；

锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。