红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量，今天小编就来说说关于红薯芝士饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
红薯芝士饼的做法
红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。
红薯洗净去皮切厚片。
再改切成小块或片状，装盘。
放入锅中大火蒸15-20分钟至红薯软糯。
取出晾凉后碾压成红薯泥。
加入奶粉和盐搅拌均匀。
鸡蛋打散后倒入红薯泥中继续搅拌均匀。
加入糯米粉、低筋面粉拌匀。
取适量面团滚圆拍扁成饼状。
放上芝士捏严收口，轻轻滚圆后拍扁成饼状。
表面刷一层清水，另一面也刷上清水。
把芝士红薯饼的表面沾满面包糠。
小火煎至两面金黄即可出锅。
