吃龙虾是很多吃货的终极享受，其实海鲜本身因为有独特鲜美的味道和丰富的营养一直都是很多吃货的最爱。尤其是大个头的龙虾价格自然是更贵，营养也丰富。但是如果是我们自己买回家怕是还要担心如何处理才能好吃了。毕竟谁也不是天天都做五斤大的龙虾来吃的。有个小伙子1500元买了一只龙虾回家，他准备放进锅里干蒸这只龙虾，能不能做成呢？
先来看个头就知道处理比较困哪了，想了想这还是得大卸八块才可以。于是是那个手把虾洗赶紧切成了几块，毕竟找这么大的锅并不好找。
切之前要注意的是龙虾的清洗。反过来看龙虾的钳子的确很大，威武霸气不失风范。不过也是要进嘴的东西了，还是洗洗干净吧。喜好之后可以进锅了。锅底不要空着，这名男子是放了一些香菜来提味去腥的。之后他还加入了一些香芋和龙虾在一起。
不过这小伙子却十分个性，并没有往锅里加水。就这点菜这不等着糊呢吗?一千多块钱的龙虾怕是要被他糟蹋了。
不锅等了一个多小时掀开锅盖发现这龙虾真的熟了，而且红扑扑的特别香，四号没有糊的意思。这是什么情况？当然了不排除菜叶子中间的水分可以为龙虾本身加热，但是也不可能一下就做熟。
另外一样重要的就算这香芋本身了，生香芋内部是有不少水分的，蒸海鲜的时候放香芋就可以把海鲜直接蒸熟，不用担心糊锅，是不是和海鲜很搭配？
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