所谓的六月黄就是每年的六月初上市的大闸蟹这些大闸蟹还要经历一次蜕壳才可以完全长好所以蟹壳还是软的六月黄比起成熟的大闸蟹肉质比较嫩蟹黄比较鲜美另外就是大闸蟹到12月就完全没黄了，今天小编就来说说关于六月黄到什么时候没了?下面更多详细答案一起来看看吧!
六月黄到什么时候没了
所谓的六月黄就是每年的六月初上市的大闸蟹。这些大闸蟹还要经历一次蜕壳才可以完全长好所以蟹壳还是软的。六月黄比起成熟的大闸蟹肉质比较嫩蟹黄比较鲜美。另外就是大闸蟹到12月就完全没黄了。
螃蟹到5月甚至4月的时候就已经有黄了。但是普遍意义上的六月黄还是要等到六月份以后，一般卖到7或者8月之间。正常情况下，市面上的六月黄都是要在六月才会出现，但是也有一些蟹农会在5月底的时候就拿出来一些出来卖，至于品质嘛这很难讲的，毕竟整体六月黄就不是一个特别高品质的东西，除非像苏蟹阁这种能做出好口碑的。
