首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;,今天小编就来说说关于广式汉堡怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
![广式汉堡怎么做(广式汉堡的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/404389119.jpg)
广式汉堡怎么做
首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;
取出分成5个小面团,做成圆形;
放入纸质模具中;
发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;
170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;
鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼;
面包一分为二;
芝士汉堡包上面放生菜,西红柿,黄瓜;
再放做好的鸡蛋一个;
上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。